La Côte Saint-Jacques *****
Bourgogne – Joigny / 22 chambres et suites
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Offre valable sous réserve des disponibilités de l’hôtel et sur le prix de toutes les chambres disponibles quelle que soit la date. Les taxes de séjour, repas et autres extra ne bénéficient d’aucune remise particulière
La Côte Saint-Jacques sur les bords de l’Yonne est tout simplement le plus bel hôtel spa de Bourgogne. Il propose une cuisine gastronomique reconnue depuis des décennies avec le restaurant 2-étoiles Michelin de Jean-Michel Lorain. Vous y découvrirez des créations généreuses (chou farci à la truffe, filet de lieu jaune au caviar osciètre royal, poularde à la vapeur de champagne servie entière) et une cave avant-gardiste portée, entre autres, sur une rare sélection de vins natures, biologiques et biodynamiques.
La Côte Saint-Jacques dispose également d’un spa extraordinaire, baigné de lumière naturelle, avec une grande piscine intérieure chauffée, un solarium et un jacuzzi intimiste dominant le fleuve.
Installé dans plusieurs maisons de ville, l’hôtel propose des chambres confortables toutes différentes, que l’on choisira avec balcon et vue sur la rivière et le jardin. Si vous parvenez à quitter ce cocon, ne ratez pas le village bourguignon voisin de Vézelay, accroché à une colline, et son abbatiale romane, point de départ des Chemins de Compostelle.
Nous aimons :
- Le restaurant ** Michelin du chef Jean-Michel Lorain
- La cave du sommelier Thomas Noble
- Le superbe spa de 800 m2
- Le cadre apaisant et la belle vue sur l’Yonne
Pour qui ?
Pour les couples qui veulent s’offrir une parenthèse romantique, gastronomique et gourmande avec des chambres et suites donnant sur la rivière, et pour le magnifique spa.
Un hôtel également très adapté aux familles (salle de jeux dédiée avec wii, cheval à bascule, etc.).
Comment y aller ?
1 h 30 en voiture de Paris ou en train.
